Pržene krafne u Thermomixu, već imamo desert za Uskrs

20 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (8 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Nastavljamo naš niz Uskršnji recepti. Ovaj put ćemo pripremiti tradicionalne pržene krafne, čije ćemo tijesto raditi pomoću Thermomix mašine. Dobit ćemo finija i mekša tekstura u krafne zahvaljujući savršenom gnječenju koje pruža ovaj kuhinjski robot. Kako možemo doći? neke pržene krafne različite od tradicionalnih?

Dodavanje začina i aroma koji nisu uobičajeni u receptu: ekstrakt vanilije, malo muškatnog oraščića ili karanfilića, kora drugih agruma osim limuna i narandže... Da li već znate šta ćete staviti na njih? Reci nam!

Pržene krafne u Thermomixu, već imamo desert za Uskrs

Ispis recepta
Pržene krafne u Thermomixu, već imamo desert za Uskrs
  • Angela
  • Servisi: 20
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Koža pola limuna,
  • kora pomorandže
  • 150 gr. šećera
  • 2 organska jaja L
  • 150 ml. sok od narandže
  • 150 gr. Od maslinovog ulja
  • 600 gr. pecivo brašno
  • 1 kesica od 16 gr. brašno
  • prstohvat soli
  • maslinovo ulje s niskom kiselinom za prženje
  • zaprašivanje šećera

Priprema

  1. Za početak usitnjavamo šećer. Sipajte u Thermomix čašu i programirajte 30 sekundi i progresivnom brzinom od 5 do 10. Zatim dodajte koru narandže i limuna. Također programiramo još 30 sekundi.

  2. Pripremamo samo testo. U čašu dodajte jaja, sok od pomorandže i ulje. Programiramo 20 sekundi na brzini 5. Sada dodajemo brašno, kvasac i sol. Zatvaramo čašu i vežemo tijesto programiranjem na 1 minutu brzinom naglom.

  3. Testo sipajte u činiju, prekrijte providnom folijom ili krpom i ostavite da odstoji 20 minuta. Nakon vremena formiraćemo krofne. Poželjno je da ruke namažemo uljem. Formiramo kuglice veličine oraha i utisnemo prstom u sredinu da dobijemo oblik krofne.

  4. Zagrijemo puno ulja u dubokoj tavi da se prže krafne. Da bismo uklonili okus ulja, čak i ako ga koristimo s niskom kiselošću, limunovu koricu možemo "pržiti" nekoliko sekundi prije nego što počnemo kuhati krafne. Kad uštipci postanu zlatno smeđi, ocijedite ih na kuhinjskom papiru i premažite šećerom.

En Recetin: Uštipci od vjetra punjeni krem ​​od tijesta, a Uskrs je odmah iza ugla


Otkrijte druge recepte: Praznici i posebni dani, Deserti za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   MIGUEL GARCIA BONAHERA rekao je
    čini 6 godina

    Dobro jutro, recept mi ​​se čini sjajnim, ali volio bih znati je li kvasac kemijski ili je suh iz pekare, pretpostavljam da će to biti kemikalija

    Odgovorite na MIGUEL GARCIA BONAHERA
    1.    ascen jimenez rekao je
      čini 6 godina

      Pozdrav Miguel:
      Da, u ovom slučaju mislimo na hemijski kvasac. Trebat će vam koverta.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jimenezu
  2.   Hope rekao je
    čini 6 godina

    Pozdrav, upravo sam napravio tijesto, i ukusno je. Hvala ti.

    Odgovorite na Esperanza
    1.    Ljubav rekao je
      čini 4 godina

      Ovaj vikend sam napravila vaš recept, oni su izašli jako dobri. Hvala na ovom receptu.

      Odgovorite Maiteu
  3.   marina rekao je
    čini 6 godina

    Napravit ću vaš recept jer se čini izvrsnim, napravila sam ga poput svoje majke, ali mislim da je ovo bolje. Sve najbolje.

    Odgovorite Marini
    1.    ascen jimenez rekao je
      čini 6 godina

      Reći ćete nam kako vam odgovaraju.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jimenezu
  4.   marina rekao je
    čini 6 godina

    Sviđaju mi ​​se vaši recepti. Sve najbolje.

    Odgovorite Marini
  5.   María rekao je
    čini 5 godina

    Pozdrav, jednom sam to učinio, a neke kiflice su iznutra bile sirove, a izvana dobre.
    Na šta treba?

    Odgovorite Mariji
    1.    Barbara Gonzalo rekao je
      čini 5 godina

      Pozdrav Marijo, najvjerojatnije je temperatura ulja za prženje bila previsoka i vrlo brzo su gotovi izvana, a iznutra nisu imali vremena. Ako pokušate ponovo, pokušajte malo razriješiti vatru kako bi imali vremena kuhati prije nego što izvana smeđe porumene :)

      Odgovor Bárbari Gonzalo
    2.    ascen jimenez rekao je
      čini 5 godina

      Zdravo Marija!
      Pokušajte ih pržiti na najnižoj vatri i najduže.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jimenezu
  6.   nativity lopez rekao je
    čini 4 godina

    Slijedeći recept kakav je, tijesto izlazi vrlo pješčano !!
    Šta može biti zbog? Nisam modificirao nijedan sastojak ili vrijeme.

    Odgovor Natividadu Lópezu
  7.   charo rekao je
    čini 4 godina

    Popis sastojaka i količine nedostaju

    Odgovoriti Charu
  8.   Marilia rekao je
    čini 3 godina

    Isprobala sam krofne sa ukusom anisa. Može li se ovaj liker dodati a da tijesto ne bude tvrdo?

    Odgovoriti mariliji