(46 glasova)
Učitavam ...
Mi volimo Prokulica a danas ćemo ih pripremiti na drugačiji način, sa jabukom. Sve će ići u pećnicu, pa ako volite kupus vrlo mekan, najbolje ga je kuhati jednom čistim nekoliko minuta, a zatim nastavite s receptom.
Može biti dobar ukras ili ga možemo poslužiti kao prvo jelo.
Ostavljam vam vezu do sjajne lazanje napravljene od ovog sastojka: Lazanje sa prokulicom, i još jedan, također s kupusom, koji će poslužiti kao aperitiv: Prokulica sa slaninom
Prokulica sa jabukom
Originalni recept za prokulice, sa jabukom!
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: povrće
- Servisi: 4-6
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250g prokulice
- 2 jabuke
- 2 kašike jabukovog octa
- Aromatično bilje
- so
- Pepper
- 2 šprica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Priprema
Očistimo prokulicu.
Na dno tepsije ulijemo kapljicu ulja.
Prokulicu smo prepolovili i stavili u tu posudu.
Jabuke ogulimo i narežemo na male kvadrate. Stavili smo ih i na poslužavnik.
Dodajte ocat, aromatično bilje, malo soli, papra i još jednu kap djevičanskog maslinovog ulja.
Sve miješamo.
Uključujemo pećnicu na 180º. Kad peć postigne tu temperaturu, svoj izvor stavljamo unutra. Nakon 25 ili 30 minuta bit će spremno.
Notas
Ako vam se sviđa dobro izveden kupus, možemo ga prethodno kuhati u kipućoj vodi, oko 20 minuta. Tada ćemo slijediti cijeli recept, stavljajući na taj pladanj pored jabuke i ostatak sastojaka već skuhani kupus.
Više informacija - Lazanje sa prokulicom, Prokulica sa slaninom