(49 glasova)
Učitavam ...
Ako želite brzi deserti evo vam jedan koji možete uraditi u rekordnom roku. Sa listovima lisnatog tijesta koje imamo na dohvat ruke možemo napraviti neke divne školjke con fil od karamelizovanih jabuka. Samo morate skuhati ovo ukusno voće i staviti ga kao punjenje u nekoliko jednostavnih koraka. Razvedri se! Oni su ukusni zalogaji.
Ako volite deserte napravljene od lisnatog tijesta, možete se obratiti kod nas 'palmeritas sa tostiranim žumancem' o 'slamčice punjene kremom'.
Puževi punjeni karameliziranom jabukom i grožđicama
- Alicia tomero
- Servisi: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Mali list lisnatog testa
- 2 crvene jabuke
- 25g putera
- 3 kašika šećera
- Pola kašičice mlevenog cimeta
- Velikodušna šaka malih grožđica
Priprema
Počeli smo pranje i sušenje jabuka. Nožem ćemo ih oguliti i podijeliti na dva dijela. Uklonite unutrašnji dio sjemenki i narežite ih fine kriške.
U manji tiganj dodajte 25g putera i stavimo da se zagrije na laganu vatru da se otopi. Zatim dodajte narezanu jabuku, tri supene kašike šećer i pola kašičice cimet u prahu.
Ostavite da se kuva na laganoj vatri uz stalno mešanje. Morate ga dobiti da biste dosegli a zlatnog i preplanulog tona.
Kad su skuvane, izmrviti ćemo ih ručnim blenderom kako bi postali pire.
Zagrijavamo rerna na 180 °.Proširite list lisnatog tijesta i rasporedite umak od jabuka po cijeloj površini. širili smo se grožđice.
Sa jednog kraja lisnatog testa počećemo da ga motamo, okrećući nekoliko puta formiranje rolne.
Sa oštrim nožem idemo rezanje malih kriški. U pleh koji može da ide u rernu stavićemo papir za pečenje i složiti puževe.
Pustićemo ih da ispeku 12 minuta otprilike.
