Pirinač od kokosovog mlijeka za osobe koje pate od alergija na laktozu

Postoje mnogi deserti koji uključuju mlijeko kao sastojak kao praktički obavezan sastojak, bez njega ne bi bili ono što jesu. Kao alternativu kravljem mlijeku na tržištu imamo i druge vrste mlijeka, kao npr zob, bademi, soja ili kokosov orah koji se može koristiti tako da ljudi koji ne podnose laktozu mogu uživati ​​u tim ukusnim mliječnim desertima bez gubitka svoje gracioznosti.

To je slučaj sa njim riža od kokosovog mlijeka da ćemo vas naučiti kako se pripremiti u ovom postu. Isti je postupak i kuhanje uobičajenog pudinga od riže, sve što trebate je zamijeniti kravlje mlijeko kokosovim mlijekom.

Pirinač sa kokosovim mlekom

Ispis recepta

Ako ste alergični ili netolerantni na laktozu, isprobajte ovaj recept za pirinač sa kokosovim mlekom i ne odustajte od njegovog divnog ukusa

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: desert

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 1 litar kokosovog mlijeka
• 1 vaso de agua
• 150 gr. riže
• 200 gr. šećera
• 1 kora citrusa
• Štapić cimeta
• Kukuruzno brašno (po želji)

Priprema

1. Pirinač kuvajte oko 30 minuta zajedno sa mlekom, vodom, štapićem cimeta, korom citrusa i šećerom dok ne vidimo da je pirinač skuvan, iako cela, i da mleko ima medastu konzistenciju.

2. Danas je lako pronaći kokosovo mlijeko. Obično se prodaje u konzervi. Pogodno je dobro protresti limenku sa mlekom pre otvaranja da se dobro promeša, jer se obično pulpa taloži na dnu i voda se diže.

3. Ako želimo da riža bude kompaktnija, dodamo žličicu kukuruznog škroba prije rezanja vatre.

Via: pepacooks
Slika: Creativegan