(39 glasova)
Učitavam ...
Imate li zabavu ovog vikenda? Iznenadite svoje goste najoriginalnijim desertom. Ne treba pećnica, a također vam neće trebati previše vremena. To je vrlo jednostavno učiniti, treba vam samo nekoliko jajašaca Čokolada od onih koji se prodaju u bilo kojem supermarketu (koji su prazni, bez punjenja) i pripremite a bogati mousse od sira poput ovog koji ćemo vam pokazati uraditi.
Čokoladna jaja punjena mousseom od sira
Imate li zabavu ovog vikenda? Iznenadite svoje goste najoriginalnijim desertom za koji vam također nije potrebna pećnica: čokoladna jaja punjena mousseom od sira
- Angela
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: desert
- Servisi: 8
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 8 jaja
- 500 gr krem sira tipa Philadelphia
- 100 g prosijanog šećera
- Sok od pola limuna
- Kašika ekstrakta vanilije
- 250 ml tečne kreme
Za žumanjak
- Kašika džema od limuna
- Nekoliko kapi limunovog soka
Priprema
U činiju stavite krem sir, prosijani šećer u prahu, limunov sok i ekstrakt vanile. Sve umutite mikserom, dok smjesa ne postane glatka i pjenasta (trebalo je oko 5 minuta da se to postigne). Dodajte tečnu kremu i nastavite da mutite još 5 minuta dok mousse ne bude potpuno glatka.
Posebno pripremite žumance našeg specijalnog jajeta tako što ćete u posudi pomešati džem od limuna sa limunovim sokom i dobro promešati dok se oba sastojka ne sjedine.
Kada imate mousse i žumanca, stavite jaja u posudu, onu koja vam je najudobnija, super izgleda ako stavite na šolju za jaja koju imate kod kuće :) I sa malim nožićem i vrlo pažljivo, uklonite vrh svakog od jaja. Zatim stavite jaja u frižider na oko 30 minuta.
Kada prođe ovo vrijeme, uz pomoć kašike punite svako od jaja mousseom dok se potpuno ne napune. Na kraju stavite završnu glazuru sa malo smese koju smo pripremili za žumanca, a jaja vratite u frižider na još 20-ak minuta pre nego što ih poslužite.
Vidjet ćete kakvo iznenađenje!
Slika: raspberrycupcakes