Quasimodo torta, ukusa je poput slave

Doručci i užine
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Jučer, Quasimodo ponedjeljak u Olveri (Cádiz), njegovi stanovnici su pripremili domaću tortu za uživanje tokom hodočašća u Ermitažu Nuestra Señora de los Remedios.

Vjekovima, drugog ponedjeljka nakon Uskršnje nedjelje, Olverčani su zahvaljivali Bogorodici na kiši i dobrim plodovima dok su jeli ovaj kolač koji Uključuje tipične sastojke iz bakinih peciva poput badema, ulja ili anisa.

Quasimodo cake

Ispis recepta

Jučer, Quasimodo ponedjeljak u Olveri (Cádiz), njegovi stanovnici su pripremili domaći kolač za uživanje tokom hodočašća. Želite li i vi da uživate? Mi vas učimo kako da ga pripremite

Quasimodo cake
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: doručci i grickalice
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 kg. tijesto za hljeb *
  • 250 gr. Od maslinovog ulja
  • 250 gr. šećera
  • 100 gr. prženi i mljeveni bademi
  • 1 kašika cimeta
  • korica 1 limuna
  • šaka sezama
  • pregršt sjemenki anisa ili Matalahúve

Za tijesto za hljeb:

  • 750 gr. snaga brašna
  • 470 ml vode
  • 20 gr. prešani ili svježi kvasac
  • 15 gr. soli

Priprema

  1. Najmanje dva sata pre početka pravljenja kolača pravimo testo za hleb. Prvo na ulju propržite susam, anis, koricu limuna i bademe. Pustite da se potpuno ohladi.

  2. Mešajte sastojke za testo za hleb dok ne dobijete elastično testo. Ostavite testo da odstoji u posudi pokrivenoj krpom na toplom mestu (35º) par sati ili dok ne udvostruči zapreminu.

  3. U testo za hleb dodajte rezervisano ulje. Kada se sve dobro sjedini, mazimo tijesto i formiramo tortu. Odozgo pospite mješavinom šećera, cimeta i susama.

  4. Pečemo na 200 stepeni na pek papiru oko 20-30 minuta dok kolač ne porumeni.

Via: asopaipas


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice, Recepti za kekse

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.