(44 glasova)
Učitavam ...
Nema toliko sastojaka da pištolj što vidite na fotografiji: puno tikvica, luk, papar, paradajz i dobro maslinovo ulje.
Tajna je u tome poštujte vrijeme kuhanja svakog proizvoda. Za to kuhamo tikvicu s jedne, a paradajz s druge strane. Luk i papar također kuhamo odvojeno. Kad se sve pomiješa, zabava započinje: dobivamo izuzetno jelo koje vrišti jednog ili dva pečena jaja.
Ratatouille s tikvicama
Razveseljavate li tradicionalnim pištoljem? Ovdje je povrće glavni junak. Savršeno se slaže s mesom, ribom i jajima. Izgleda dobro sa svime!
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: povrće
- Kalorije: 250
- Servisi: 6
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 velika tikvica ili nekoliko manjih
- 2 cebollas
- 2 paprike
- 4 paradajz
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Priprema
U tavi s uljem poširamo luk.
Kad je gotovo dodamo sjeckanu papriku.
Sjeckamo tikvu. Stavili smo da se kuha u drugu tavu tako da pusti vodu. Kuvajte u istoj tečnosti koja se pusti.
Kad je gotovo složimo ga u tavu s lukom, uljem i paprom.
Sjeckamo paradajz i stavljamo ga u cjedilo da pusti tečnost. Stavili smo posudu tamo gdje smo skuhali bundevu. Opet bez ulja stavljamo da se kuha.
Stavili smo taj kuhani paradajz u široku posudu u kojoj imamo ostatak sastojaka.
Nastavljamo kuhati nekoliko minuta i bit ćemo spremni za posluživanje.
Više informacija - Pečena jaja