Različita pileća pirinač, bez komadića povrća

Pirinač sa piletinom je jedan od klasika naših dnevnih recepata. Je ekonomičan, kompletan u hranjivim sastojcima poput proteina, ugljikohidrata i tvari iz povrća, energične i naravno ukusne. Djeca ga obično jako vole, s posebnim ukusom svakog od njih. Više ili manje čorba, sa butovima ili prsima, sa više ili manje začina, sa više ili manje povrća.

Ali postoje djeca koja Više su nego buntovni da jedu i odbacuju povrće koje pirinač sadrži, jer im se ne sviđa njegov okus i / ili zato što pronađu komade paradajza, bibera, belog luka ili luka. Možda smo pokušali pobijediti zapršku, ali vrlo pametni i dalje primjećuju da je povrće još uvijek tu. Eliminiramo li ih i gubimo li milost koju daju varivu i njegovim hranjivim sastojcima? Postoji li još jedan način da rižu pripremite tako da izgleda drugačije?

Upravu si, u ovaj recept uvrštavamo povrće blagog okusa ali to jelu dodaje sočnost i supstancu, a eliminirali smo i druge prestali smo s dodavanjem začina ili začina koji male podsjećaju na „žutu“ pileću rižu, kao što su paprika, šafran, lovorov list, vino, bijeli luk i boja.

Pileća riža

Ispis recepta

Ovaj recept za Arroz con pollo nije uobičajen i ukusan je pa ga svakako isprobajte

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: dječiji meniji

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 2 pileća prsa
• 250 grama pirinča
• 1 cebolla
• 1 poriluk
• 1 repa
• biber
• pileća supa
• splav
• ulje

Priprema

1. Pileća prsa začinjena na vrlo sitne komade počinjemo tako što na ulju zapečemo pileća prsa

2. Kada puste sok i poprime boju, vadimo ih iz tepsije

3. Zatim dodajte nasjeckani luk, nasjeckani praziluk i malo repe narezane na kockice

4. Sve dobro propržimo dok ne bude gotovo

5. Izvadimo iz tiganja i propasiramo kroz blender zajedno sa malo pileće čorbe

6. U tepsiju vratite piletinu zajedno sa pirinčem, sve zajedno malo prodinstajte i postepeno dodajte pileću juhu dok se pirinač ne skuva

7. Kada ga odložimo, pomiješamo pirinač sa pireom od povrća i posolimo

8. Ovu rižu možemo poslužiti sa rendanim sirom ili aliolijem.

Slika: SOS pirinač