Slatki makaroni, šareni zalogaji za stol

Mnogo puta u novogodišnjoj noći Već smo se pomalo zasitili tradicionalnih božićnih slatkiša i volimo dati kraju godine originalniji, svečaniji i zabavniji dodir. Da bismo imali živopisnu i dječju radnu površinu, možemo poslužiti neke od upečatljivih bezalkoholna pića za djecu u kojoj smo vam zaprosili Recetín za svečane obroke posle večere.

Kao pratitelji tih koktela, naučit ćemo vas kako pripremiti kolače koji će zbog svog oblika i boje izazvati senzaciju među mališanima na zabavi. Radi se o makaronima, ne o tjestenini, već o nekim slatkišima napravljeno od bjelanjaka, šećera i badema koji su pečeni i poprimaju hrskavu teksturu izvana, ali iznutra pahuljasto i beze. Da bi se poboljšao njegov ukus i boja, dodaju se sastojci poput jagoda, čokolade, lješnjaka ili limuna.

Slatki makaroni, šareni zalogaji za stol

Ispis recepta

• Angela

• Tip recepta: desert
• Servisi: 25

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 480 grama šećera
• 280 grama mljevenih badema
• 7 bjelanjka
• Arome
• Boje
• Krema za punjenje

Priprema

1. Prosijte šećer u prahu zajedno sa mljevenim bademima.

2. Bjelanjke sastavljamo u čvrst snijeg.

3. Smjesu šećera i badema odmah pospite po snijegu od bjelanjaka i lagano miješajte drvenom kuhačom od sredine do rubova dok se ne dobije glatko tijesto.

4. Tijesto začinimo željenim sastojkom (korica, kakao prah, kafa, mljeveni lješnjaci) ili boju nanesemo prehrambenom bojom.

5. U pleh sa neprianjajućim papirom stavljamo tijesto uz pomoć slastičarske vrećice praveći okrugle oblike veličine čajne paste. Pustili smo ga da se odmara četvrt sata na sobnoj temperaturi.

6. Zatim stavimo u rernu na 180º otprilike 9 minuta.

7. Odabranu kremu namažemo na makarun koji se dobro slaže sa svojim ukusom (džem, kakao krem ​​i lješnjaci itd.) i prekrijemo drugom tortom.