Rižoto sa četiri sira

Ponovno predlažemo recept za rižoto. Ako je riža jedno od omiljenih jela za djecu, to nije ništa manje strana ovog kremastog rižota, sira. Četiri sira po našem izboru dat će ovom rižotu manje-više moćan ukus.

To je jednostavan recept koji će nam poslužiti kao prvo jelo ili kao ukras, ili čak kao pojedinačno jelo ako dodamo malo povrća, piletine ili ribe.

Slika: Tuttipasta


Otkrijte druge recepte: Recepti za supu, Recepti od sira

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Gisela rodriguez rekao je

    Kolika je približno količina svakog sira s obzirom na rižu (grami sira po gramu pirinča)?

    1.    Alberto Rubio rekao je

      Zdravo Gisela. Sir u ovom rižotu ne samo da dodaje okus, već i teksturu. U ovom slučaju, sir dodaje krem ​​kremi, kao što bi to učinio maslac ili parmezan u konvencionalnom rižotu. To se zove umutiti na talijanskom. Kad pirinač omekša, igrajte se s količinom sireva za dodavanje dok tanjuru ne daje debljinu i kremastost rižota (medena, kremasta, ali ne tijestasta tekstura). Morate uzeti u obzir i konačni ukus rižota. Ako volite jači okus, dodajte više roqueforta, na primjer, od ricotte ili svježeg sira, koji je mekši.