Seoska salata sa šparogama

Salate240 kalorija
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (34 glasova)
Učitavam ...

por ascen jimenez

Ovo seoska salata To je jednostavan ljetni recept koji možemo poslužiti kao prvo jelo i, naravno, kao aperitiv.

Ima kuhani krompir, šargarepu, tvrdo kuhano jaje, kukuruz ... pa čak i šparoge. Ali najbolje je vinaigrette... Napravljen je od luka (sirovog) i peršuna, sve dobro zgnječeno i pomiješano s uljem i octom. 

Usudite li se to pripremiti? Sigurno će vam se svidjeti.

Seoska salata sa šparogama

Ispis recepta

Jako cool, to je užitak. Vinoteka iz luka i peršina čini ovu seosku salatu posebnom, intenzivnog i neodoljivog okusa.

Seoska salata sa šparogama
  • ascen jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: salate
  • Kalorije: 240
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 3 male mrkve
  • 17 mala krompira
  • 3 jaja
  • 3 lista lovora
  • so
  • 1/2 crvene ili zelene paprike
  • 1 konzerva kukuruza
  • 6 šparoga

Za vinaigrette:

  • 1 mali luk
  • peršin
  • Ulje
  • Sirće
  • so

Priprema

  1. Krompir dobro operemo i napravimo rez na koži. Šargarepu operemo, a takođe i kožu isečemo.

  2. Stavili smo ih u veliku šerpu s vodom, zajedno s jajima, lovorovim listom i solju. Stavili smo da sve zakuha.

  3. Kad je sve skuhano, maknite ga s vatre, uklonite vodu i pustite da se ohladi.

  4. Jednom hladni ogulite krompir, šargarepu i tvrdo kuhana jaja. Narežemo ga na kockice.

  5. 1/2 crvene paprike također isječemo na kvadrate. Nasjeckajte šparoge i dodajte kukuruz.

  6. Sve smo stavili širokim fontom.

  7. S druge strane nasjeckamo luk s peršunom. Idealno je to učiniti u kuhinjskom robotu tako da se sve usitni. Dodamo ulje, ocat i malo soli.

  8. Prije nego što ga odnesemo na stol, pomiješamo već usitnjene sastojke s vinaigretteom.

  9. I spremno!

Više informacija - Burgos sir i mango millefeuille s vinaigretteom


Otkrijte druge recepte: Salate, Starters, Recepti za krumpir

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Rosaura Hernandez rekao je
    čini 7 godina

    Kako si; Želio bih pitati, da nije bilo ovog vinaigreta, da li biste preporučili nešto drugo za kombiniranje sa salatom?

    Odgovor Rosauri Hernández
    1.    ascen jimenez rekao je
      čini 7 godina

      Dobar dan Rosaura,
      Probajte s majonezom ili jednostavno s djevičanskim maslinovim uljem, octom i soli.
      Nadam se da voliš ga.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jimenezu