Sladoled bez mlijeka, pravimo li ga od čokolade?

Desert
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (45 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ako ne volite mlijeko ili ga nemate kod kuće, nemojte odustati od dobrog sladoleda od čokolade. Jednako je kremast kao da ima mlijeko, kajmak ili bilo koji drugi mliječni proizvod. Važna činjenica: Ako ne podnosite laktozu, pazite da desertna čokolada ne sadrži tragove mlijeka.

U svakom slučaju, možemo zamijeniti čokoladu drugim sastojkom. Samo ga dodajte žumanjcima i regulirajte količinu šećera prema slatkoći navedenog sastojka.

Sladoled bez mlijeka, pravimo li ga od čokolade?

Ispis recepta

Ako ne volite mlijeko ili ga nemate kod kuće, nemojte odustati od dobrog čokoladnog sladoleda zahvaljujući ovom receptu

Sladoled bez mlijeka, pravimo li ga od čokolade?
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 6 jaja
  • 100 gr. šećera
  • 500 gr. čokolada za deserte
  • 80 ml. suncokretovo ulje

Priprema

  1. Počinjemo tako što odvajamo bjelanca od žumanaca i sipamo ih u dvije veće činije.

  2. Podijelite šećer između bjelanjaka i žumanaca. Umutite bjelanca električnom pjenjačom u čvrst snijeg.

  3. S druge strane žumanjke montiramo i štapićima dok postepeno dodajemo ulje.

  4. Otopite čokoladu na bain-marie-u i pomiješajte je sa kremom od žumanca.

  5. Na kraju, bjelanjke postepeno unosimo u žumanca dok se ne dobije homogena krema.

  6. Sladoled zamrznemo i svakih sat vremena mešamo da bude kremast i bez kristala.


Otkrijte druge recepte: Deserti za djecu, Recepti bez laktoze

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.