Minestrona od slanutka: Obrok, Juha

Supe
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (8 glasova)
Učitavam ...

por Angela

MINESTRONE supa je talijanski recept koji nam omogućuje da uzmemo velika raznolikost sastojaka poput povrća, mahunarki i tjestenine u istom jelu. Napravit ćemo to malo originalno. Umjesto kratke tjestenine dodati ćemo slanutak, slaninu, razno povrće i nekoliko vrpci s tjesteninom.

Minestrone od slanutka

Ispis recepta

Jeste li ikada probali mineštru od slanutka? Uživajte u ovoj italijanskoj supi i ojačajte se uz svojstva slanutka

Minestrone od slanutka
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: supe
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 gr. od testenina jezika
  • 200 gr. natopljenog slanutka,
    4 kriški slanine
  • 1 l. povrtna čorba
  • 1 cebolla
  • 50 gr. sušenih gljiva
  • 2 kašike paradajz paste
  • Romero
  • splav
  • ulje
  • biber

Priprema

  1. U povrtnoj juhi s malo soli kuhamo slanutak dok ne omekša. Uklonimo malo juhe i namačemo gljive pola sata.

  2. Na tavi pirjamo kriške slanine. Kad je dirado, odstranimo ga i na istom ulju dinstamo luk isečen na vrlo fini julienne s malo soli.

  3. Kada vidimo da je slanutak omekšao, dodamo prženi luk i slaninu, pečurke sa njihovim sokom, koncentrirani paradajz i papriku. Dodajte tjesteninu i kuhajte na laganoj vatri oko 10-15 minuta da se okusi spoje i tjestenina bude napravljena.

  4. Služimo sa ruzmarinom.

Slika: lericettellapaperamagra


Otkrijte druge recepte: Recepti za supu, Vegetarijanski recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.