Gravy sos, za pečenje

Sauces
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (9 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Da smo bili u Sjedinjenim Državama ovog četvrtka, morali bismo svima to reći Sretan Dan zahvalnosti!. Toga ćemo dana biti zauzeti radom ili svakodnevnim životom, ali ako to želimo "proslaviti" na svoj način, najbolje je imati tipično jelo dan zahvalnosti, dobar pečena ćuretina sa umakom od sosa.

To je sos napravljen od sokova od pečenja mesa, i zato ima vrlo dobar ukus. Možemo ga aromatizirati vinom ili nekim biljem poput majčine dušice, ružmarina ili kadulje.

sos od umaka

Ispis recepta

Sos od umaka, tipičan za Sjedinjene Države, savršen je uz jela od mesa

sos od umaka
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: salsas
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 šolja pilećeg bujona
  • 1 šolja soka od pečenja
  • 4 kašike brašna
  • biber
  • splav

Priprema

  1. Kada smo pečenje pripremili, meso odvajamo od dobijenog soka

  2. Prebacite sok u posudu i ostavite da se masnoća odvoji od tečnosti

  3. Od masti dobijemo par kašika, a od soka sakupimo šolju.

  4. Zagrijemo živinski fond i odmaglimo pladanj, odnosno očvrsnute ostatke pečenja odstranimo lopaticom.

  5. U tiganju zagrijte mast od pečenja i zapržite je, a brašno malo razrijedite na laganoj vatri da opusti

  6. Zatim dodamo čorbu iz pleha i šoljicu soka

  7. Pustite da se zgusne i smanjite grudice na laganoj vatri i začinite solju i biberom.

Slika: Kuhinja


Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Sauces, Savjeti za kuhanje

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.