(25 glasova)
Učitavam ...
Uz ovu vrućinu želite cool stvari, zar ne? Danas vam pokazujemo kako napraviti juhu od dinje s kokosovim mlijekom. A hladan desert, ukusan i vrlo lak.
U Španiji postoji nekoliko vrsta dinje. Možda je najpoznatiji Piel de Sapo, ali mi smo danas napravili recept sa dinja dinja, još jedna manje poznata, ali vrlo aromatična sorta.
Kao osnovu smo koristili kokosovo mlijeko aromatiziran vanilijom, ali ako želite, možete koristiti zrno cimeta, limuna ili tonke kako biste mu dali poseban dodir.
Ova supa od dinje sa kokosovim mlekom može se koristiti i za pripremu svježa i originalna grickalica.
Supa od dinje sa kokosovim mlekom
Ukusan desert sa dinjama od dinje i kokosovim mlijekom.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tip recepta: desert
- Kalorije: 135
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400g kokosovog mleka
- 100g šećera
- 1 dinja dinje
- 1 grah vanilije
- Mljeveni kreč ili korica mente
Priprema
Prvo što ćemo učiniti je, kao i uvijek, pripremiti sve sastojke.
Stavili smo kokosovo mlijeko u lonac sa šećerom. Oštrim nožem uzdužno otvorimo mahunu vanilije i odstranimo sjemenke koje ćemo ugraditi u mlijeko. Takođe dodajemo mahunu kako bismo joj dali više okusa. Zagrijavamo i pustimo prokuhajte 2 minute. Maknemo se s vatre i odemo infuzija 20 minuta.
Zatim procijedimo aromatizirano mlijeko kroz cjedilo. Predstavljamo mlijeka u hladnjaku 1 sat.
Uz pomoć pariške kašike pravimo kuglice od dinje.
Operimo, osušimo i[b] narendamo limetu.
Za serviranje stavljamo u činiju ili duboki tanjir, dno aromatiziranog hladnog mlijeka, a zatim kuglice od dinje. Pospite[/b] koricu limete preko kuglica.
