Name: Rižina supa sa povrćem i kozicama
Yield: 2
Cuisine: tradicional
Ingredients: 100 gr pirinča; 30 kozice; 2 poriluka; 2 mrkve; 1 tikvica; 2 češnja belog luka; Ekstradjevičansko maslinovo ulje; so; Pepper

Hranjivo i vrlo toplo jelo sa žlicama za dane koji se približavaju hladnoći. Takva je i ova pirinčana supa sa povrćem i kozicama. Ah! I to je vrlo lako!

Rižina supa sa povrćem i kozicama

Ispis recepta

Ova supa od riže sa povrćem i kozicama je hranljivo i veoma toplo jelo na kašičicu za dane kada želite nešto toplo

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: pirinač
Servisi: 2

Ukupno vrijeme:

Sastojci

100 gr pirinča
30 kozice
2 poriluka
2 mrkve
1 tikvica
2 češnja belog luka
Ekstradjevičansko maslinovo ulje
so
Pepper

Priprema

Prvo ćemo napraviti dimnjak. Da bismo to učinili, u šerpu stavimo vodu da se zagrije i dodamo zeleni dio praziluka. Ogulite kozice i ostavite ih rezervisanim. Dodajte glave i školjke u tepsiju i začinite.
Pustili smo da se sve kuha 15 minuta. Nakon tog vremena uklonimo pjenu, procijedimo i rezerviramo zalihu.
Praziluk i očišćenu šargarepu iseckajte zajedno sa tikvicama. Sve stavimo da se pirja u tepsiju sa malo maslinovog ulja i začinimo.
Dodajte pirinač i skuvajte ga. Sipajmo dim i probamo sol. Kuvamo sve još 20 minuta-
Ren češnjaka sitno nasjeckajte, a kozice začinite solju i biberom. Sve prodinstajte u tiganju sa malo ulja. Dodamo ga u supu i sve to serviramo veoma toplo.

Bez sumnje recept za cijeli život i vrlo zdrav.

Recetín

Rižina supa sa povrćem i kozicama