Poznata je žest koju kršćanska tradicija gaji prema moštima svojih svetaca. Volim se toga sjećati Halloween o Hallowe'en je upao u naše društvo, a ono što mnogi možda ne znaju je kako se ovo zove sekularizirana stranka koji nam je došao preko anglosaksonskog porijekla iz "All Hallows Even", (trenutno, "Eve of All Saints"), tj. noć uoči Dana Svih svetih, koji se po liturgijskom kalendaru slavi 1. novembra.
Ne ulazeći u polemiku da li tradicija da, tradicija ne, pošto možemo imati koristi od pozitive oba trenda, što je ono što je zanimljivo, ostavljam vam ovaj španski recept za Dan Svih Svetih kao pandan onima o vješticama i duhovima kolačići: nešto tako tradicionalno Kao kosti svetog, Santa Gema će se navesti. Uživati u kuhanju samostanskih recepata i uhvatiti nas kako se ispovijedamo….
Bones of Holy Blessed Gem
Pripremite ovaj tipični slatkiš iz Huesos de Santa Gema Bendita po ovom receptu i uživajte u njegovom bogatom ukusu
Slika: lacuinadecasa