(20 glasova)
Učitavam ...
Ovaj recept se može koristiti kao elegantno prvo jelo. uradićemo nešto svježe taljatele i jaja kako bi dali veliki potencijal ovom jelu. Mi ćemo zaposliti šlag i malo senfa da napravite sos koji će upotpuniti ukus. Ono što će vas najviše iznenaditi kod ove tjestenine su komadići dimljenog lososa koji će vam dati one zalogaje odličnog karaktera.
Ako volite domaća jela od tjestenine s drugačijim dodirom, probajte napraviti našu Alfredo pasta sa komadima piletine.
Taljatele sa sosom i dimljenim lososom
- Alicia tomero
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 g taljatele, po mogućnosti svježe tjestenine sa jajima
- 2 kašike crnog luka
- 200 g kreme za kuvanje
- 2 kašike senfa tipa Dijon
- 100 g dimljenog lososa
- so
- Maslinovo ulje
Priprema
Zagrejmo a zaliti vodom i malo posoliti. Kada počne da ključa, dodajte testeninu i ostavite da se kuva vreme koje je programirano u uputstvima za proizvod. U mom slučaju to je bilo tri minuta.
U tepsiju stavljamo a malo ulja i stavite da se zagreje. Mi uzimamo crni luk i mi ćemo male komade. Stavljamo u tepsiju i čekamo da porumeni.
Kada dobije ton dodajemo 200 ml kreme za kuvanje i 2 kašike senfa. Rektificiramo sol. Dobro promešati da se kuva 2 do 3 minuta.
Kada su taljatele pečene, ocedite ih. Ostavimo ih u šerpi i dodamo kapljica maslinovog ulja. Dobro promiješamo.
Dodajte sos koji smo pripremili. i uklonite.
Stavite recept na tanjir, a zatim dodajte komadi dimljenog lososa.
