(35 glasova)
Učitavam ...
La tenerina torta Omiljena je kod djece, posebno djece koja vole čokoladu. Ima puter, čokoladni fondan, malo brašna, šećera i jaja.
Ovde je najteža stvar montirati bijelce ali to se može riješiti kuhinjskim robotom ili uz malo strpljenja.
Ostalo je lako. Prethodno ćemo otopiti čokoladu sa puterom da, kada je pomiješamo sa jajima, izgubi toplinu.
Da li se usuđujete da ga pripremite? prati fotografije korak po korak i da uživate!
Ako nemate vremena da napravite ovu tortu, ne brinite, imamo rješenje: čokoladna torta u mikrotalasnoj pećnici.
Torta na Tenerifima
Pravi klasik italijanske kuhinje
- ascen jimenez
- Kuhinja: italiana
- Tip recepta: snack
- Kalorije: 290
- Servisi: 12
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 g čokoladnog fondana
- 100g putera
- 4 jaja
- 100g šećera
- 60 g brašna
- Šećer u ledu za površinu
Priprema
Stavljamo čokoladu, na komade, u šerpu ili u šerpu.
Stavimo na vatru da se počne topiti.
Dodajte puter, u komadima, i sve otopite.
Kada se otopi, ostavite da se ohladi, u posudi ili u istoj šerpi.
Kada se ohladi, dodajte žumanca. Bjelanjke stavljamo u drugu činiju (ako je velika, bolje jer će se morati složiti).
U bjelanjke dodajte šećer.
Sastavljamo ih kuhinjskim robotom ili nekim štapovima.
Smjesi čokolade, putera i jaja dodamo brašno. Dobro promiješamo.
Delikatno integrišemo dva preparata, omotavajućim pokretima.
Ovo će biti rezultat.
Sipajte smjesu u kalup koji se može ukloniti prečnika oko 26 centimetra.
Pecite na 180º (prethodno zagrejana rerna) 25 minuta.
Ostavite da se ohladi i po površini pospite šećerom u prahu.
Više informacija - Čokoladna torta u mikrotalasnoj pećnici