Tjestenina karbonara od tikvica

pasta
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ovo jelo s tjesteninom vrlo je cjelovito zahvaljujući doprinosu povrća i jaja. Zamijenimo slaninu tikvicama i dobivamo a Pasta Carbonara lakši od klasičnog. Budite oprezni: umak od karbonare ne sadrži vrhnje, već samo jaje.

Tjestenina karbonara od tikvica

Ispis recepta

Ovo jelo od testenine je veoma kompletno zahvaljujući doprinosu povrća i jaja. Takođe je veoma dobar

Tjestenina karbonara od tikvica
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: testenine
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 gr. tjestenina
  • 1 cebolla
  • 1 velika tikvica
  • 4 jaja
  • ulje
  • biber
  • splav

Priprema

  1. Na tiganju na ulju posebno prodinstajte sitno izrezani luk i rendane tikvice. Začinite povrće dok ga kuvate.

  2. Testeninu kuvajte u dosta slane vode onoliko dugo koliko je naznačeno na pakovanju.

  3. Testeninu pomešati sa vrućim dinstanim povrćem, razbiti jaja i umutiti da se dobije kremasti sos sa malo usidrenim jajetom. Moramo da izbegavamo da ostavljamo "prepletenu" testeninu. Zato je preporučljivo da se lonac uz mešanje što više približi vatri.

  4. Prije serviranja tjesteninu začinite solju, biberom i maslinovim uljem. Serviramo sa rendanim sirom.

Druga opcija: Ovu karbonaru možemo izmisliti dodavanjem povrća poput brokule ili patlidžana.

Slika: pourfemme


Otkrijte druge recepte: Recepti za tjesteninu, Recepti za jaja, Sauces

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.