Različita područja Italije razvijaju vlastite recepte za tjesteninu, poput Sicilije i njenih tjestenina alla norma. U počast operi Norma, ovaj recept tipičniji za Cataniju postao je poznat širom Italije zahvaljujući kombinacija sastojaka kao što su patlidžan i paradajz sa ricotta sirom i svježim bosiljkom.
Tjestenina u skladu s normom, sa patlidžanima
Danas pripremamo ukusno jelo od testenine sa italijanskim ukusima koje će vam se svideti
Slika: Wikimedia