Ne znam da li znate romanesco brokula. Prekrasno je povrće, mješavina brokule i cvjetače bogate vitaminom C.
Danas ćemo ga koristiti za pripremu a zdrav prvi kurs kuhajući ga s tjesteninom, maslinama i inćunima. Nokti prženi lješnjaci pružit će još više hranjivih sastojaka i iznimnu hrskavost. Usuđujete li se probati? Iznenadit ćete se koliko je dobra ova kombinacija sastojaka.
Tjestenina od brokule Romanesco
Drugačija tjestenina, s prekrasnim povrćem koje obogaćuje ono što bi moglo biti jednostavno jelo od tjestenine.
Više informacija - Kako tostirati orahe u mikrovalnoj pećnici