(27 glasova)
Učitavam ...
Jednostavni recepti za tjesteninu su najbolji. U njima je najvažnije imati dobre sastojke. U ovom smo slučaju izabrali neke gljive tamne boje kojih je sve više na tržištu.
Pirjat ćemo ih s par ajo dok kuhamo dugu tjesteninu. Važno je da poklopimo kraj dviju priprema. Dakle, čim je tjestenina gotova, možemo je staviti u tavu s dinstanim gljivama. Možete vidjeti korak po korak na fotografijama.
Evo i drugih recepata sa gljivama koje možete pronaći na našoj web stranici: Odrezak dinstan sa pečurkama, sočivo sa pečurkama y carpaccio od gljiva sa pestom od oraha
Tjestenina sa pečurkama
Vrlo jednostavan recept za tjesteninu u kojem su gljive zvijezde.
- ascen jimenez
- Kuhinja: italiana
- Tip recepta: testenine
- Kalorije: 350
- Servisi: 4
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 330 g šampinjona (težina očišćenih gljiva =
- 320 g špageta
- 2 kašičice origana
- 2 karanfilić od belog luka
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- so
- Pepper
Priprema
Gljive očistimo i nasjeckamo.
Stavili smo vodu u šerpu i stavili je na vatru.
Tavu posebno pripremamo. Stavili smo ulje i dva zgnječena režnja češnjaka i stavili na vatru.
Nakon tri ili četiri minute dodamo gljive. Pirjajte ih belim lukom.
Kad voda počne kipjeti, dodajte sol, a zatim špagete.
Jednom kad su pečurke kuhane, uklonite režnjeve belog luka. Solimo pečurke.
Kad su špageti kuhani, malo ih ocijedimo i stavimo u tavu gdje imamo gljive.
Sada dodamo origano i svježe mljevenu papriku.
Sve dobro integriramo i služimo odmah.
Više informacija - Odrezak dinstan sa pečurkama, sočivo sa pečurkama y carpaccio od gljiva sa pestom od oraha