(10 glasova)
Učitavam ...
Volimo testeninu iz dva razloga. Prvi, jer dobro ide uz sve. Drugi je zato što možemo pripremiti ukusno jelo za vrlo kratko vrijeme. I to je ono što ćemo danas raditi, skuhati malo makaroni sa slaninom i crne masline za prste polizati.
Ideal za ovu vrstu recepata je njihova priprema u poslednjem trenutku, donesi ih sveže pripremljene na sto. Ali, ako nećemo imati vremena, imamo trik: pripremite sve osim zadnjeg koraka, onog od kreme. Sve navedeno možemo uraditi unaprijed, a za vrijeme ručka zagrijemo tjesteninu sa svim sastojcima i dodamo vrhnje. Na ovaj način će biti kremasto, toplo i na svom mjestu.
Evo nekoliko savjeta o tome kako kuhati tjesteninu, U slučaju da vam pomaže.
Tjestenina sa slaninom i crnim maslinama
Testenina koja se lako pravi, punog ukusa i kremasta
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: testenine
- Kalorije: 320
- Servisi: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400g makarona
- Dosta vode za kuhanje tjestenine
- Slanina narezana na kockice
- Oko 20 crnih maslina
- so
- Mljeveni biber
- 200 g tečne pavlake za kuhanje
Priprema
Zakuhajte vodu u širokom loncu. Kada proključa dodajte so, a zatim i testeninu. Ostavite da se kuva vreme koje je naznačeno na pakovanju.
U međuvremenu, pržite slaninu u velikom tiganju. Ulje ne treba dodavati jer slanina već ima dovoljno masti. U idealnom slučaju, trebalo bi da bude zlatno smeđe boje.
Kada je testenina dobro skuvana, stavite je u šerpu, zajedno sa slaninom. Dodajte crne masline, malo bibera i malo soli.
Miješamo drvenom kašikom.
Neposredno prije serviranja vratite šerpu na vatru i ponovo promiješajte. Dodajte našu tečnu pavlaku i sve dobro sjedinite. Serviramo odmah.
Više informacija - Sedam savjeta za kuhanje tjestenine