Torta od banane i dulce de leche, živjelo slatko!

Ova torta, osim što je energična i ukusna, originalna je i zbog kombinacije sastojaka poput banane i dulce de leche, tipične argentinske kreme koja se temelji na polaganom kuvanju kondenziranog mlijeka. Za one od vas kojih je puno gnjecavi slatkiši svidjet će ti se.

Sastojci: Baza od slomljena tjestenina, 50 g šećera, 2 žlice kukuruznog škroba, 400 ml. mlijeko, 2 banane, 4 kašike Dulce de leche, šlag ili beze, 2 jaja, sol

Priprema: Pomiješajte šećer, kukuruzni škrob, sol i mlijeko u loncu i sve prokuhajte. Zatim držimo na umjerenoj vatri bez prestanka miješanja. Ovom smjesom prelijemo jaja. Smjesu smo vratili na vatru još dvije minute dok se ne zgusne. Uklonite i dodajte dulce de leche. Promiješamo i pustimo da se krema malo ohladi. Na kraju, bananu narežemo na kriške i stavimo sloj na podlogu od prhke tjestenine. Kremu izlijemo na vrh banane. Stavite u frižider na četiri sata i poslužite sa šlagom ili beze posutim cimetom ili rastvorljivim kakaom.

Slika: Latacyka