Snažni sir Roquefort vrlo se dobro kombinira sa slatko-kiselim ukusom nekih voća poput jabuke ili kruške. Ni orašasti plodovi nisu loši (izabrali smo bademe) ovu tortu koju možemo ostaviti napravljenu i čuvati u frižideru da je odnesemo nekoliko sati kasnije hladnu ili vruću.
Torta od kruške i roqueforta
Ovaj kolač od kruške i rokfora ima vrlo eksplozivnu mješavinu okusa, ali nudi spektakularno dobar rezultat
Slika: Burghilicious