Torta od ćufte, novitet koji će vam se svidjeti

Mnogo puta izmišljamo u kuhinji ili radimo nešto novo što nam se sviđa, ali bilješka o receptu se izgubi u ladici i nikad to više ne ponovimo. To vam se neće dogoditi s ovom tortom sa polpetama. Na stolu će potrajati u tren.

Dovedi nas u situaciju. Hrskava podloga od krumpira, punjena domaćim i sočnim polpetama od mesa koje najviše volite, uvijek razmišljajući o djeci i izdašan gratiniran bešamel i sir ...

Ova torta je idealna za to ako imamo dovoljno neke od njih KUHE U UMAKU koju pratimo sa pomfritom.

knedle torta

Ispis recepta

Svidjet će vam se ova torta od ćufte, također je vrlo jednostavna za pravljenje, a bešamel joj daje kremastu notu koju svi kod kuće toliko vole.

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: Carnes

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 24 ćufte u sosu (kliknite na link u prethodnom pasusu)
• 3 krompira
• 500 ml. bešamela
• 200 gr. naribana mocarela

Priprema

1. Krompir oguliti, iseći na tanke ploške i dobro oprati hladnom vodom.

2. Osušimo ih i posolimo

3. Lagano ih pržimo na zagrijanom ulju dok ne omekšaju, ali ne i tostirane ili hrskave.

4. Uzmite okrugli kalup koji se može ukloniti, lagano ga premazati umućenim jajetom i podlogu i zidove obložiti listićima prženog krompira, pazeći da nema slobodnih rupa.

5. Dodamo natopljene ćufte sa malo njihovog sosa

6. Prekrijemo gustim bešamelom i pospimo mocarelom.

7. Gratinirajte dok se sir ne otopi i prepeče.

Via: Worldrecipes