(28 glasova)
Učitavam ...
Este sunđerasta torta to je spektakularno, s izvrsnim okusom naranče za ljubitelje citrusa. Morate zdrobiti glavne sastojke da biste se mogli pomiješati s brašnom i jajima i mogli ispeći ovaj ukusni kolač. Jednostavno je napraviti, a uz malo kvasca dobit ćete ovaj desert koji ćete preliti čokoladom i bademima.
Torta od pomorandže sa orasima i čokoladom
- Alicia tomero
- Servisi: 10-12
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 male naranče
- 200g šećera
- 4 jaja
- 200 g pšeničnog brašna
- 75 g mljevenog ili cijelog badema (poslije ćemo ga zgnječiti)
- 125 g cijelih oraha
- 15 g praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 150 g čokolade za pecivo
- Pregršt čipsa
- Pregršt narezanih badema
Priprema
Počeli smo sjeckanje pomorandže u kockama kako bi ga mogli obrađivati i drobiti u robotu. U mom slučaju sam koristio Thermomix 30 sekundi brzinom 6. Ako se radi o drugoj mašini, stavite je na maksimalnu snagu dok ne vidite da je sve uzemljeno. Ostavili smo po strani.
U isti mikser dodajte 125 g oraha a i mi ćemo to uništiti, zakažite 20 sekundi brzinom 6. Ostavili smo po strani.
U posudu koju stavljamo svi suvi sastojci: 200 g pšeničnog brašna, 200 g šećera, mljeveni badem, orah, 15 g suvog kvasca i prstohvat soli. Ručno miješamo mikserom i dobro promiješamo sastojke.
Dodamo 4 jaja i zgnječena naranča. U ovom slučaju koristio sam ručni mikser i sve miješao, ali to se može i ručno velikom žlicom.
Pripremamo posudu torta od šljive, s komadom masnog papira na dnu i napravljen po mjeri tako da ga je lakše ukloniti. Smjesu ulijemo u posudu i stavimo u pećnicu na 180 ° tokom 25-30 minuta. Da bismo znali je li kolač kuhan, provjerit ćemo ga nečim oštrim, ako izađe čist, bit će spreman.
-
U posudu smo stavili nasjeckana čokolada i stavit ćemo ih u mikrovalnu kako bi to poništili. Mi ćemo ga staviti Serije od 30 sekundi vrlo malom snagom i uz miješanje u svakoj šarži žlicom. To ćemo raditi dok se čokolada ne otopi.
S napravljenom i demontiranom tortom pokrit ćemo je Čokolada a mi ćemo baciti preko čips od čokolade i valjani bademi. Neka se čokolada stvrdne i imaćemo je spremnu za posluživanje.
