Torta od rikote i limuna

Doručak i međuobrok
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 glasova)
Učitavam ...

por Barbara Gonzalo

torta od ricotte i limuna

Moja porodica voli slatki doručak, a kako bih pobjegla iz industrijske pekare, volim pripremiti domaće kifle i kolače. Iako ne biste trebali zloupotrijebiti peciva čak domaće, komad s vremena na vrijeme ima okus po slavi, a više ako je poput današnjeg recepta, nježan i pahuljast ricotta i biskvit od limuna.

Vidjet ćete da recept nije složen, pa za otprilike 1 sat možete pripremiti ovu ukusnu tortu za uživanje u tolikoj količini desayuno od snack.

Torta od rikote i limuna

Ispis recepta

Mekana i pahuljasta torta za uživanje cijele porodice

Torta od rikote i limuna
  • Barbara Gonzalo
  • Tip recepta: doručak i međuobrok
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 jaja
  • 220 gr. šećera
  • sok od 1 limuna
  • korica od 1 limuna
  • 100 gr. suncokretovo ulje
  • 250 gr. ricotta
  • 260 gr. Od brašna
  • 80 gr. kukuruzni škrob
  • 1 omotnica kvasca za pečenje
  • šećer ili slag za ukrašavanje

Priprema

  1. Jaja izlomite u posudu i dobro ih umutite.

  2. Dodajte šećer i nastavite tući dok ne postane bijel (odnosno dok ne vidimo da je u obliku kremastog shakea i povećao volumen).

  3. Naribajte limunovu koru po razmućenim jajima.

  4. Zatim iscijedite limun i dodajte razmućenim jajima limunov sok. Nastavi da tučeš.

  5. Dodajte ulje i ricottu. Tucite dok ne dobijemo homogenu smjesu.

  6. Na kraju dodajte brašno, kukuruzni škrob i kvasac. Sastavim ova 3 sastojka u posudu i dodam ih u smjesu za 2 puta kako bih olakšao miješanje. Tucite dok tijesto ne postane kremasto i glatko.

  7. Podmažite i pobrašnite posudu za pečenje.

  8. U kalup ulijte biskvit koji smo pripremili.

  9. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180ºC sa zagrijavanjem gore-dolje i pecite otprilike 40-45 minuta (ovisit će o pećnici i vrsti kalupa koji koristimo).

  10. Ostavite da se ohladi, ne pljeska i ukrasite šećerom ili glazurom od limuna.

Notas

Glazura od limuna je preliv koji se priprema sa šećerom u prahu i malo tečnosti, u ovom slučaju limunovog soka.[br]Za pripremu potrebno je samo da u posudi pomešate 80 grama šećera u prahu i 15-20 grama limunovog soka. , dobro izmiksati dok ne dobijemo bjelkastu kremu (ako je previše tečna dodati još šećera, a ako je pregusta još malo limunovog soka). [img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake9.jpg» širina=»830″ visina=»509″ class=»alignnone size-full» title=»ricotta and lemon cake lemon» alt =»kolač od rikote i limuna»][br]Kada je pripremljen po vašoj želji, prelijte ga po površini torte i ostavite nekoliko minuta dok se ne stvrdne.[img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake10.jpg» width=»830″ height=»469″ class=»alignnone size-full» title=»ricotta and lemon cake lemon» alt =»biskvit od rikote i limuna»]


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice, Jelovnici za djecu, Recepti za kekse

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Claudia rekao je
    čini 4 godina

    Obožavam recept i pripremit ću se da ga pripremim odmah, imam malo limuna. Mogao bi se zamijeniti sokom od naranče. Zest? Zagrljaj i hvala

    Odgovorite Claudiji