(46 glasova)
Učitavam ...
Za pripremu bogatog ukras od praziluka i tikvica Trebaće nam ta dva sastojka, so, biber i malo vode.
A to je da će, ako je povrće svježe, biti ukusno bez dodavanja više stvari. Is idealno uz meso ili ribu. Ako ga koristite uz meso, možete dodati nekoliko komada kuvana šunka, sirovo, kao što se vidi na fotografiji prezentacije.
Uz ovakva jela, uključivanje povrća u naše jelovnike je vrlo jednostavno.
Ukras od praziluka i tikvica
Idealan ukras za meso i ribu.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: povrće
- Kalorije: 190
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 poriluka
- Pljusak ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 tikvica
- so
- Pepper
- 1/2 čaše vode
- oko 60 g kuvane šunke na kockice (po želji)
Priprema
Praziluk dobro operite, napravivši jedan ili dva reza na vrhu kako biste uklonili svu prljavštinu koju može sadržavati.
Režemo ih na kriške.
U šerpu stavimo malo maslinovog ulja.
Pirjajte poriluk nekoliko minuta.
Iskoristimo to vrijeme da operemo tikvice. Stavićemo je bez ljuštenja pa je važno da je dobro operete.
Mi ga iseckamo.
U međuvremenu će praziluk dobiti zlatnu boju.
Dodajte tikvice u tiganj i začinite solju i biberom.
Kuvajte još nekoliko minuta i dodajte pola čaše vode.
Ostavite da se kuva dok voda ne nestane.
Već ga imamo spreman za posluživanje.
Ako želimo, jednom na tanjir ili u fontanu stavimo nekoliko komada kuvane šunke isečene na kockice.
Više informacija - Prokulica s kuhanom šunkom