Volovane, ukusni punjeni zalogaji

Praznici i posebni dani
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Kada pripremate dobru seriju predjela, kanapea, tartleta i vulkana Vrlo su korisni jer priznaju puno hrane koja će ih pratiti. U ovom ćemo slučaju razgovarati o volovanima, nešto lisnatog tijesta koje nije velike veličine imaju šupljinu da ih ispune sa bezbroj sastojaka.

Vulkane je vrlo pogodno davati djeci, jer pored toga jedu se rukama i to u nekoliko zalogaja, služe za "kamufliranje" mnogih sastojaka u punjenju. Njegov slani izgled kolača vrlo je atraktivan za mališane. Uz male ili mljevene sastojke možemo ukrasite vulkane i pretvorite ih u zabavno predjelo.

Možemo ih puniti salatama, mješavinama tuna, sirevi y paštete. Kada ih ukrašavamo, uzimajući u obzir uvijek vrstu nadjeva, možemo birati između maslina, kapara, orašastih plodova, začina, začinskog bilja, čipsa od kavijara ili morskih plodova, povrća ili mesa.

volauvanes

Ispis recepta

Volovane su jedno od mojih omiljenih predjela i činjenica je da mogućnost da ih napunimo onim što nam se najviše sviđa uvijek im daje prednost u odnosu na ostala predjela

volauvanes
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: praznici i posebni dani
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • listovi lisnatog testa
  • Potukao sam jaje

Priprema

  1. Raširite lisnato testo i kružnim sekačem izrežite onoliko krugova koliko list može da prihvati, u zavisnosti od veličine koju smo odabrali za voluvane.

  2. Uklonimo višak tijesta.

  3. Morat ćemo uzeti u obzir da je količina vulkana koja će izaći sa svakim listom trećina onoliko krugova koliko smo ih napravili, jer će druge dvije trećine služiti za izradu rubova vulkana.

  4. Drugim manjim kalupom za kolačiće izrežemo dvije trećine krugova u sredini

  5. Na primjer, ako nam list daje 12 krugova, imat ćemo 4 kruga koji su osnova 4 volaune i 8 prstenova koji služe za pravljenje dva ruba za svaki volauvan.

  6. Preostali mali krugovi mogu se ispeći i koristiti kao predjelo od lisnatog tijesta s malo fila.

  7. Rub krugova koje smo ostavili neizrezane premažite razmućenim jajetom i na njega stavite obruč od tijesta

  8. Oslikali smo novopostavljeni prsten i postavili drugi prsten koji smo također ofarbali.

  9. Izbockajte podlogu volouvana da ne narastu i stavite malo slanutka u sredinu kako biste bili sigurni da lisnato tijesto neće narasti u sredini i da volovane imaju dovoljno prostora da ih napune.

  10. Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni na pleh obložen nelepljivim masnim papirom i ostavite ih 15 minuta.

  11. Zatim ostavite da se ohladi, izvadite slanutak i to je to.

Slike: patolynch50, elle


Otkrijte druge recepte: Praznici i posebni dani, Jelovnici za djecu, Pečeni recepti, Božićni recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.