Name: Vegetarijanske pljeskavice od mrkve i krompira
Cuisine: tradicional
Ingredients: 2 krompira; 4 mrkve; 2 kašike ribanog sira; 75 ml maslinovog ulja; Brašno; Bijeli luk u prahu; so

Ko je to rekao hamburgeri mogu li se pripremiti samo od mesa? Danas imamo vegetarijanski recept za neke Najposebniji, lagani i ukusni hamburgeri, a napravljen od sira, mrkve i krumpira. Ništa više! Preporučujem vam da ih isprobate jer ćete ih voljeti :)

Vegetarijanske pljeskavice od mrkve i krompira

Ispis recepta

Ko je rekao da se hamburgeri mogu praviti samo od mesa? Danas imamo vegetarijanski recept za pripremu vegetarijanskih hamburgera od šargarepe i krompira

Vegetarijanske pljeskavice od mrkve i krompira

Hamburguesas vegetarianas de zanahoria y patata

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: povrće

Ukupno vrijeme:

Sastojci

2 krompira
4 mrkve
2 kašike ribanog sira
75 ml maslinovog ulja
Brašno
Bijeli luk u prahu
so

Priprema

Ogulite i skuvajte šargarepu i krompir, kada ste ih skuhali, stavite ih u čašu blendera i oba izmrvite dok ne dobijete kompaktnu i jedinstvenu masu. Biće dvobojni. Dodajte dve kašike sira, so i beli luk u prahu i sve promešajte.
Kada ste napravili smesu, u šerpu stavite kašiku maslinovog ulja i kada se zagreje dodajte smesu koju smo pripremili i postepeno dodajte brašno dok testo ne bude dovoljno za pravljenje kroketa.
Kada ste ga pripremili, ostavite da se tijesto ohladi na sobnoj temperaturi, u dugačkoj posudi, a zatim ga pokriveno plastičnom folijom stavite u frižider na oko 3 sata.
Nakon ovog vremena, uzmite malo tijesta i idite s njim da pravite male hamburgere. Premažite ih brašnom i ispecite u tiganju na oko dva prsta maslinovog ulja. Ako želite da ih učinite zdravijima, možete ih i zapržiti na roštilju sa laganom kašikom maslinovog ulja. Oni su spektakularni!

Recetín

Vegetarijanske pljeskavice od mrkve i krompira