Ljubičasta juha od brokule, vegetarijanska Valentina

Supe
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Naviknuta na zelenu brokulu, ljubičasta boja jedne od njenih sorti pomoći će nam da pripremimo biljnu kremu koja otvorit će nam želudac na jelovniku za Valentinovo. Odličan prijedlog za vegetarijansku kuhinju.

ljubičasta krema od brokolija

Ispis recepta

Navikli na zelenilo brokule, ljubičasta boja jedne od njegovih sorti poslužit će nam za pripremu ukusnog biljnog krema

ljubičasta krema od brokolija
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: supe
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 ljubičasta brokula
  • 1 srednji krompir
  • 1 ljubičasti luk
  • 250 ml juhe za kuhanje
  • 250 ml ispareno mleko
  • bijeli ili ružičasti biber
  • malo ljute paprike
  • 2 kašike jabukovog octa
  • maslinovo ulje
  • splav

Priprema

  1. U šerpi ili tiganju na maslinovom ulju i malo soli pirjajte narezani luk dok se dobro ne pošira. Rezervisali smo.

  2. U slanoj vodi skuvajte brokoli razdvojen na cvjetiće i nasjeckani krompir. Kada povrće omekša, sklonite ga sa vatre. Rezervišite potrebnu juhu i ocedite sastojke.

  3. U šerpi pomiješamo brokoli, krompir, prženi luk sa malo ulja, ispareno mlijeko, juhu i začine po ukusu, osim sirćeta. Sve sastojke dobro umutimo dok ne dobijemo glatku kremu koju možemo procijediti ako smatramo da je potrebno.

  4. Sada dodajte sirće. U ovom trenutku to radimo tako da boja postane ružičastija. Začinite solju i biberom i poslužite.

Slika: lunchboxbunch


Otkrijte druge recepte: Praznici i posebni dani, Valentinovi recepti, Recepti za supu, Vegetarijanski recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.