Buñuelos de calabacín

Entrantes4 raciones
(15 votos)

Por Ángela

¿Buñuelos salados? Sí, y además de verduras, así son los buñuelos de calabacín que hemos preparado para comer hoy, una receta de verdura con la que los peques de la casa podrán disfrutar sin darse cuenta, ya que con el sabor del queso feta quedan genial y gustan muchísimo.

Buñuelos de calabacín

Imprimir recetaComentarios

¿Buñuelos salados? Sí, además estos Buñuelos de calabacín es una forma perfecta de comer verduras en casa

Buñuelos de calabacín
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: entrantes
  • Raciones: 4

    Ingredientes

    • 2 calabacines medianos
    • 1 huevo
    • 150 gr de harina
    • 150 gr de queso feta
    • Sal
    • Pimienta
    • Aceite de oliva

    Preparación

    1. Lava los calabacines, porque vamos a utilizar su piel. Prepara un recipiente, y con la ayuda de un rallador, ralla cada uno de los calabacines. Una vez los tengas rallados , en ese mismo recipiente mezcla la harina, el queso feta en pequeños trocitos, el huevo, la harina, la sal y la pimienta.

    2. Haz una mezcla con todo y con la ayuda de tus manos haz pequeñas minihamburguesas de esta mezcla.

    3. Prepara en una sartén unos dos dedos de aceite de oliva. Deja que se caliente y una vez la tengas, añade cada uno de los buñuelos y dóralos por ambos lados. Cuando estén dorados, sácalos de la sartén y deja que reposen sobre un papel absorbente para retirar el sobrante de aceite de oliva.

    4. Acompaña los buñuelos con un buen plato de pollo, una carne o un pescado, quedan riquísimos como acompañamiento.


    Descubre otras recetas de: Mejores Recetas, Recetas Vegetarianas, Recetas Verduras