Buñuelos con limón y ron

Con las fotos del paso a paso os quedará clarísimo cómo preparar estos ricos buñuelos. Tienen la piel rallada de un limón y también un chorrito de ron. Si queréis prescindir de este ingrediente solo tendréis que sustituirlo por dos cucharadas de zumo de limón, así de sencillo.

Para preparar la masa tenemos que tener en cuenta que los huevos hay que incorporarlos poco a poco, de uno en uno, sabiendo que hasta que el primero no esté bien integrado no podremos añadir el siguiente.

Luego la fritura la podemos hacer en un cazo grande, como he hecho yo, o en una sartén. En la sartén tardaremos menos pero, eso sí, utilizaremos más aceite. Si en casa tenéis freidora no dudéis en utilizarla.

Más información – Trucos sobre el aceite para las frituras


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