Buñuelos de bacalao sin harina

Es Semana Santa y el bacalao no puede faltar en nuestra mesa. Los buñuelos son una de las formas más típicas de nuestro país de tomar el bacalao. Estos tienen la particularidad de no llevar harina, y por tanto están libres de gluten. Otra ventaja, tienen menos calorías que los tradicionales.

Receta inspirada en la imagen de Saboresdeviena


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