Buñuelos de Coca Cola

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 huevos L
  • 1 y 1/2 tazas de Coca-Cola
  • azúcar glass
  • aceite para freír
  • nata montada
  • guindas

Hace pocos años se puso de moda en las fiestas populares de Estados Unidos vender los fried coke, una especie de buñuelos de Coca Cola. Se suelen servir tal y como vemos en la foto, en vaso de papel, con un poco de nata montada y una guinda.

Preparación:

1. En un bol mezclamos la harina y la levadura en polvo.

2. Aparte, mezclamos los huevos y la Coca Cola y removemos hasta que se forme una crema homogénea.

3. Mezclamos la harina con el batido de cola y pasamos la masa a una manga pastelera que nos ayude a verter mejor los buñuelos en el aceite caliente.

4. Freímos los buñuelos un par de minutos en aceite caliente para que se doren bien uniformemente. Escurrimos sobre papel de cocina y espolvoreamos con azúcar glass antes de servirlos. Decoramos con nata y una guinda.

Receta inspirada en la imagen de Soompi

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2 comentarios

  1. si en vez de azucar glass,le exo del normal,pasa algo?

  2.   Alberto Rubio dijo

    Jessica, estarán igual de ricos, incluso mejores… ¡El azúcar normal cruje un poquito!

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