Budiño: el flam italià amb llet condensada

postres
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (34 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Aquesta recepta de flam està riquíssima i forma part de la magnífica gastronomia de la bella Itàlia. Als molt dulceros els encantarà doncs es fa amb llet condensada, que li aporta una dolçor i una cremositat extraordinaris. Si no trobes melindros ameretti posa uns de soletilla o fins i tot unes magdalenes esmollades Com feu vosaltres el flam?

Budiño: el flam italià amb llet condensada

Imprimir recepta

Aquesta recepta de flam és riquíssima i forma part de la magnífica gastronomia de la bella Itàlia.

Budiño: el flam italià amb llet condensada
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: postres
  • Temps total:

Ingredients

  • 4 ous
  • 1 llauna de llet condensada
  • llet
  • vainilla
  • Bescuits ameretti (o de soletilla)
  • Per al caramel:
  • Aigua
  • Sucre

Preparació

  1. Preescalfa el forn a 180ºC.

  2. Comencem fent un caramel posant-hi sucre amb unes gotes d'aigua en una paella fins que es fongui. Reservem. D'altra banda, batem la llet condensada amb la llet normal, els ous i la vainilla.

  3. Aboquem tot sobre els motlles, sobre els quals es posarà una base de pa de pessic i el caramel que havíem fet, que s'aconsegueix trossejant els bescuits i col·locant-los a la base del motlle. Col·locar les closques de llimona a sobre.

  4. Posem els motlles a la safata del forn a l'afegim aigua per coure al bany maria durant 45 minuts.

  5. Deixem refredar i desemmotllem Acompanya amb una mica de nata si et ve de gust.


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Postres per a Nens, receptes Ou

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Raquel va dir
    fa 5 anys

    Hola, bona tarda, he vist aquesta recepta i m'agradaria molt fer-la. Però voldria saber les mesures dels ingredients, de la llet, de la llet condensada, el sucre, etc.
    Podríeu fer-me aquest favor?
    Moltes gràcies.

    Respondre a Raquel