(49 vots)
Carregant ...
Com aconsegueixes que els petits de la casa mengin verdures? Per posar-t'ho una mica més fàcil avui hem preparat una lasanya de carbassó d'allò més apetitosa. Només substituirem les plaques normals de lasanya per unes fines rodanxes de carbassó. I com a farcit .... Pernil i formatge emmental.
Lasanya de carbassó
Com aconsegueixes que els nens de la casa mengin verdures? Per posar-t'ho una mica més fàcil avui hem preparat una lasanya de carbassó molt fàcil de fer i boníssima
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: pasta
- racions: 2
- Temps total:
Ingredients
- 2 carabassons
- 8 talls de pernil cuit
- 150 gr de formatge emmental en talls
- 1 cullerada de pa ratllat
- 1 cullerada d'oli d'oliva verge extra
Preparació
Talla el carbassó amb l'ajuda d'una mandolina a capes i posa l'honro a escalfar a 180 graus. Agafa una safata i posa a la base una mica d'oli d'oliva verge. A continuació, posa una capa de carbassó laminat, damunt del carbassó una capa de formatge emmental i damunt d'aquest una capa de pernil cuit. Segueix els mateixos passos fins a acabar amb el carbassó, i acaba amb una capa de carbassó.
Per donar-li un toc daurat, amb l'ajuda d'una brotxa pinta l'última capa de carbassó amb una mica d'oli d'oliva i posa-hi una mica de pa ratllat per sobre perquè un cop al forn la lasanya et quedi cruixent.
Forneja durant uns 20 minuts a 180 graus, fins que vegis que la part de dalt de la lasanya està ben daurada i el pa ratllat està cruixent.
Fàcil, oi?
Té una pinta estupenda !!!! Deu estar boníssimes ia més fàcil de fer, aquest cap de setmana igual m'animo i la faig !! :-)
Siii a veure què tal et surt :))
Com ea el.queso.enmental en.lonchas ??
Està super rica !!!! jo vaig utilitzar en una ocasió formatge oaxaca light i en una altra manxec, amb les 2 surt bo;)