Lasanya de carbassó per a nens

Si estàs cansat o cansada de preparar la mateixa lasanya de sempre, avui vull ensenyar-te a fer una opció molt sana, sucosa i riquíssima de la lasanya però amb la versió de fer-la en comptes de amb plaques de blat, amb carbassó. És super senzilla. No et perdis pas a pas com fer-la.

Preparació

Rentem els carbassons i els eixuguem. Tallem els carbassons a làmines molt fines d'uns 3 mm aproximadament.

En una cassola posem aigua a bullir i passem les làmines per l'olla durant 5 minuts perquè es coguin una mica a l'donin-te. Un cop passat aquest temps, les deixem reservades.

Untem una font amb una mica d'oli i muntem les plaques de carbassó com si fossin les de lasanya, sense deixar espais. Escampem una mica de formatge ratllat i cobrim amb una capa de pernil dolç. A continuació posem una capa de formatge mozzarella, i repetim el procés. fins que acabem tots els ingredients. Finalment, acabem amb una capa de mozzarella.

Posem sobre de la capa de mozzarella una capa de formatge parmesà i ho posem al forn tot a 180 graus uns 30 minuts aproximadament o fins que la part de dalt es dauri.

¡Servim i .... a menjar!