Albergínies farcides de pernil i formatge, també d'aperitiu

Aquesta recepta d'albergínies fregides és fàcil i els va encantar als nens. Si vols fer el plat més llaminer báñalo amb una mica de mel, com la recepta típica cordovesa d'albergínies.

Aquesta recepta va bé com a plat principal si li afegim una guarnició, però tembién és apte per a prendre com mossets d'aperitiu.

Imagn: La teva recepta


Descobreix altres receptes de: receptes Verdures

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   anònim va dir

    Ahir a la nit vaig fer aquesta recepta però a l'fregir-les en oli molt calent em va sortir l'albergínia una mica crua, com dura.
    Que puc fer perquè no surti tan dura o crua?
    Com la fas tu?
    Una salutació i gràcies.

    1.    Alberto Rubio va dir

      Cal procurar tallar no molt gruixudes i fregir-les en oli calent, però no massa perquè, a part que es daurin, es puguin cuinar per dins.