Albergínies a la mel, sopars diferents i molt dolços

entrants
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (23 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Per introduir poc a poc les verdures entre els nens, avui tenim una proposta d'allò més llaminera i especial. Es tracta d'unes riques albergínies a la mel que vénen presentades en forma de barretes perquè resultin més atractives per als petits de la casa. A més, són super senzilles de preparar.

Albergínies a la mel

Imprimir recepta

Aquesta recepta de Albergínies a la mel és perfecta perquè els nens mengin verdures i per endolcir qualsevol dinar o sopar. No poden estar més rics

Albergínies a la mel
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: entrants
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 albergínia
  • 50g de farina de tempura
  • Sal
  • Oli d'oliva
  • Mel de canya
  • Llavors de sèsam

Preparació

  1. Renteu i peleu l'albergínia, i talleu-la en trossos d'al voltant d'1cm en forma de làmines. Després talla a la meitat i vés fent cadascuna de les barretes.

  2. Assaona'ls i deixa'ls que la sal s'hi impregni uns 15 minuts aproximadament.

  3. Mentrestant, prepara la tempura. Per fer-ho barreja la farina tamisada amb aigua freda i vés movent amb l'ajuda d'una barilla fins que la barreja quedi completament homogènia. Passa cada trosset d'albergínia per la massa de tempura.

  4. Posa oli en una paella, suficient perquè cobreixi l'albergínia a la meitat, i posa-la a fregir a poc a poc perquè així els palets no es vagin enganxant entre ells. Quan estiguin daurats pels dos costats, col·loqueu-los un a un sobre un plat amb paper de cuina absorvent.

  5. Ara només et falta col·locar-li la mel de canya per sobre i unes llavors de sèsam perquè quedin perfectes. Estan boníssimes!


Descobreix altres receptes de: entrants, receptes Divertides, receptes Fàcils, receptes Originals, receptes Verdures

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   a tu va dir
    fa 10 anys

    Hola amics de recetín. Voldria saber què és la mel de canya o on la puc aconseguir. Jo sóc de Mèxic i no sé si aquí existeixi o se'l coneixi d'una altra manera. Agrairia la seva ajuda ja que la recepta em sembla deliciosa.

    Respondre a zuri