Aletes de pollastre marinades en agredolç

Carns
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (28 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Què tenen les aletes de pollastre que tant agraden als nens? Primerament que són, valgui la redundància, de pollastre, un tipus de carn que els encanta. També que són cruixents ja que cuinen fregides. Es mengen amb les mans ... Són diverses les receptes de aletes adobades que ja hem publicat al bloc. Què us sembla aquesta recepta amb salsa agredolça?

Aletes de pollastre marinades en agredolç

Imprimir recepta

Aquestes aletes de pollastre marinades en agredolç és una altra forma que els nens gaudeixin de les aletes que tant els agraden sempre. Els encantarà

Aletes de pollastre marinades en agredolç
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: carn
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 quilo de aletes de pollastre
  • 1 ceba
  • Pastanaga 1
  • 2 taronges de suc (una mica de pell, opcional)
  • 150 ml. de salsa de soja
  • 150 ml. de mel
  • oli
  • pebre
  • sal

Preparació

  1. Ratlleu la pastanaga, talleu la ceba en juliana gruixuda i espremeu les taronges (val també afegir una mica de ratlladura de la pell) Posem els dos ingredients en un bol gran juntament amb la mel i la salsa de soja. Reservem aquest marinat uns 20 minuts.

  2. Salpebrem les aletes i les deixem reposar uns deu minuts.

  3. Incorporem les aletes a la marinada i barregem. Reservem a la nevera unes 6 hores.

  4. Passat el temps, les escorrem bé, retirant restes de pastanaga, i les fregim en oli calent fins que estiguin fregides.

  5. La marinada podem cuinar-la uns minuts en una cassola a foc mitjà perquè redueixi, després colar-la i així fer-la servir com a salsa per a les aletes.

Imatge: InternationalRecipes


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Receptes amb Pollastre, Salses

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   soy_may va dir
    fa 12 anys

    falta la llista de us ingredients amb les quantitats necessàries de cada cosa !!!

    Respondre a soy_may
    1.    Alberto va dir
      fa 12 anys

      ¡Segons requereixis! Com és un farciment tampoc cal ser molt exactes. Calcula una llauna de tonyina per cada 3-4 ous amb el seu rovell en el farciment.

      Respondre a Alberto
  2.   Alberto Rubio va dir
    fa 12 anys

    Solucionat! :)

    Respondre a Alberto Rubio