Alvocats farcits gratinats, amb carn o peix

entrants4 persones

(14 vots)

Carregant ...

Per Ángela

Aquesta recepta d'alvocats farcits és molt socorreguda ja que ens permet utilitzar sobres de carn o peix a l'forn oa la planxa. El podem prendre fred però el toc està en gratinar, per la qual cosa us recomanem menjar-acabat de treure de el forn, per gaudir amb el contrast de cruixent de el formatge i el tou de l'alvocat.

Alvocats farcits gratinats, amb carn o peix

Imprimir recepta

Els alvocats gratinats sempre estan deliciosos però si a més els farcim de carn o peix, el resultat és espectacular

Alvocats farcits gratinats, amb carn o peix

Aguacates rellenos gratinados, con carne o pescado

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: entrants
racions: 4

Temps total:

Ingredients

2 alvocats
pollastre cuit
gambes o lluç cuits
palets de cranc
blat de moro
ceba picada
salsa blanca i cremosa (maionesa
nata o salsa de iogurt)
sal
pebre
formatge ratllat

Preparació

Rentem els alvocats i els partim per la meitat
Li extraiem l'os i traiem la carn amb l'ajuda d'una cullera amb compte de no trencar-los
Piquem la carn i la salpebrem
La barregem amb el pollastre i el peix picats, el blat de moro i la ceba ratllada o picada
Cobrim amb la salsa i amb el formatge i portem al forn a gratinar a temperatura forta i amb la safata elevada.

Imatge: Solorecetas

Recetín

Alvocats farcits gratinats, amb carn o peix

Alvocats farcits gratinats, amb carn o peix

Ingredients

Preparació

Deixa el teu comentari Cancel lar la resposta