Amanida alemanya, ¡amb salsitxes!

L'amanida alemanya està boníssima i és molt completa. Porta patata, salsitxes i alguna salsa que la amaneixi, com la maionesa. Potser és un plat no massa lleuger, però tenim alguns remeis per a aquells nens que estiguin una miqueta més vigilats en la seva dieta.

Podem fer servir salsitxes de pollastre o gall dindi en lloc d'usar les típiques Frankfurt de porc. Igualment, podem substituir la maionesa d'ou per lactonesa o salsa de iogurt natural.

Amanida alemanya, ¡amb salsitxes!

Imprimir recepta

L'amanida alemanya és boníssima, és molt fàcil de fer i és molt completa. No tens excusa per no tastar-la

• Ángela

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: amanides

• Temps total:

Ingredients

• 4 patates
• 8 salsitxes Frankfurt
• 4 cogombres
• 1 ceba
• 2 ous durs
• maionesa
• mostassa
• Sal
• pebre

Preparació

1. Coem les patates a quadres són sal, les escorrem i les deixem refredar.

2. Bullim les salsitxes. Partim els cogombres a rodanxes.

3. Piquem la ceba tendra. Fem una salsa barrejant la maionesa, una cullerada de mostassa, sal i pebre.

4. Piquem els ous durs.

5. Barregem tot i deixem reposar una hora a la nevera.