Avui l'anem a preparar un ensalada amb coliflor, una verdura amb poques calories i rica en vitamines (sobretot en vitamina C) i minerals.
Porta també patata, pastanaga i ou. Li posarem XNUMX:XNUMX maionesa casolana que anem a alleugerir amb iogurt natural perquè no sigui una salsa massa calòrica.
Proveu perquè és una manera estupenda de presentar la coliflor als nens.