Aquesta amanida campera és una recepta senzilla, d'estiu, que podem servir com a primer plat i, per descomptat, com a aperitiu.
Porta patata cuita, pastanaga, ou dur, blat de moro ... i fins i tot espàrrecs. Però el millor és la vinagreta... Està feta amb ceba (en cru) i julivert, tot ben triturat, i barrejat amb oli i vinagre.
Us animeu a preparar-la? Segur que us agradarà.
Amanida campera amb espàrrecs
Ben fresqueta és una delícia. La vinagreta de ceba i julivert fa que aquesta amanida camperola sigui especial, que tingui un sabor intens i irresistible.
Més informació - Milfulls de formatge de Burgos i mango a la vinagreta
Que tal; voldria preguntar, si no fos amb aquesta vinagreta, em recomanen alguna cosa mes per combinar a la amanida?
Hola Rosaura,
Prova-amb maionesa o simplement amb oli d'oliva verge, vinagre i sal.
Espero que t'agradi.
Una abraçada!