Amanida d'espinacs, mozzarella i raïm

En Recetín apostem pel menjar sa. I un exemple d'això és l'amanida que us proposem avui. L'espinac, en aquest cas fresca, és la protagonista. Ve servida amb mozzarella, raïm, nous i amb un amaniment especial en el qual no falta la mel.

¿Que no havíeu provat els espinacs en cru? Doncs us deixo el link a dues receptes perquè aneu alternant: Amanida exprés d'espinacs, remolatxa i quesoi Amanida d'espinacs amb formatge i nabius.

Amanida d'espinacs, mozzarella i raïm
Recepta saludable, fàcil i completa amb un amaniment original que la converteix en deliciosa.
Autor:
cuina: Moderna
Tipus d'recepta: verdures
racions: 2-3
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 200 g dr espinacs frescos
  • 1 mozzarella de búfala
  • 2 grapats de nous
  • 1 raïm de raïms
  • 1 culleradeta de mel
  • 3 cullerades d'oli d'oliva verge extra
  • ½ culleradeta de comí
  • Sal
Preparació
  1. Posem en cada plat unes fulles d'espinacs frescos. Trossegem la mozzarella de búfala amb les mans i posem els trossets sobre els espinacs.
  2. Afegim les nous i raïm.
  3. En un petit bol, o en un got, barregem bé la mel amb l'oli i el comí.
  4. Trobem sal a les nostres amanides i les amanim amb aquest oli que acabem de preparar.
Informació nutricional per ració
calories: 200

Més informació - Amanida exprés d'espinacs, remolatxa i quesoi Amanida d'espinacs amb formatge i nabius.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.