Amanida de blat i pollastre

Amanida de blat i pollastre

Perquè quan parlem d'amanida no pensem sempre en enciam i tomàquet hem de preparar més receptes com avui. En aquesta amanida de blat trobarem un plat molt complet i perfecte per a aquests dies de primavera.

Encara no ho has provat el blat? Aquest cereal es cuina en aigua bullint i queda bé tant amb carns com amb peixos.

I per postres? Us suggereixo aquests gotets de iogurt amb préssec. Irresistibles.

Amanida de blat i pollastre
Deliciosa, completa i original. Així és aquesta amanida de blat.
Autor:
cuina: Moderna
Tipus d'recepta: amanides
racions: 6
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 500 g de blat
  • Aigua
  • Sal
  • 150 g de pollastre rostit
  • 30 g d'olives verdes
  • 25 g de tomàquets secs en oli
  • Oli d'oliva
  • Herbes aromàtiques seques
Preparació
  1. Aquest és el blat.
  2. Posem aigua abundant en una cassola i la posem al foc per fer bullir.
  3. Cuinem el blat en aquesta aigua durant uns 25 minuts aproximadament. Quan quedin uns minuts per acabar la cocció hi afegim la sal.
  4. Escorrem amb un colador i ho posem en un bol ampli.
  5. Deixem refredar uns minuts.
  6. Si no tenim el pollastre trossejat aprofitem aquesta estoneta per retirar els ossos i trossejar-ho si ho considerem necessari.
  7. Hi afegim les olives verdes. Si tenen os les trossegem per retirar-ho.
  8. Trossegem els tomàquets i els incorporem també.
  9. Incorporem el pollastre.
  10. Hi tirem oli d'oliva verge extra i unes herbes aromàtiques.
Informació nutricional per ració
calories: 300

Més informació - Iogurt amb préssec, les postres perfecte?


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.