(22 vots)
Carregant ...
Després dels afartaments d'aquest Nadal, no hi ha res millor que intentar tornar a la dieta saludable. Doncs bé, aquesta dieta la hem d'aplicar tant a petits com a grans, i per això avui us portem una recepta d'allò més senzilla i resultona. Una bona amanida de tomàquet amb formatge Philadelphia que podràs fer en un obrir i tancar d'ulls.
Amanida original de tomàquet amb formatge Philadelphia
Quan arriba el bon temps, sempre ve de gust menjar amanida. Aquesta recepta d'Amanida original de tomàquet amb formatge Philadelphia t'encantarà
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: entrants
- racions: 4
- Temps total:
Ingredients
- 4 Tomàquet
- Una terrina de formatge Philadelphia (de el gust que més us agradi)
- 8 grans de pebre negre
- 1 cullerada de maionesa
- Opcional: Dauets pernil o salmó
Preparació
Comencem triant 4 tomàquets grans, perquè serà un tomàquet per persona. Partirem un dit per sobre de la meitat, i buidarem el contingut amb l'ajuda d'una cullera tota la part inferior de cadascun dels tomàquets. Quan els tinguem buits els deixem apartats.
En un bol preparem la terrina de Philadelphia, a mi m'agrada afegir uns dauets de pernil serrà perquè aquesta amanida quedi més bona. Si no us ve de gust pernil, pots afegir trossets de salmó o aquell altre ingredient que t'agradi més. Barregem bé i deixem reposar.
Ara començarem a omplir cada un dels tomàquets. Ens ajudarem d'una cullera gran per anar omplint el contingut i deixem que vessi una mica.
A la tapa de cadascun dels tomàquets, posarem uns ullets a la nostra amanida. Per això n'hi haurà prou amb aplicar un puntet de maionesa (sinó t'agrada pots utilitzar també formatge Philadelphia) i un gra de pebre negre per cadascun dels ulls. Un cop llest componem cadascun dels nostres tomàquets i estarà perfectes per menjar-los.
Podem amanir amb un amaniment d'oli i vinagre de mòdena. Queden perfectes.
En recetin: Receptes originals: 3 arrossos amb Rudolf
adaptació: Amanida de tomàquet